پلی کلینیک دکتر فروغ
صفحه اصلی / مطالب و مقالات / آرتروز زانو / تغذيه و رژيم غذایی در آرتروز

تغذيه و رژيم غذایی در آرتروز

آرتروز يك روند قابل پيشگيريست ما محكوم به آرتروز نيستيم. آرتروز ممكن است براي شما اتفاق بيفتد ولي مفهوم آن بروز يك بيماري وحشتناك نيست.با آرتروز هم مي توان زندگي خوب داشت:در كنار آرتروز مي توان ورزش كرد در اجتماع زندگي كرد و با كمترين علائم ناراحت كننده زندگي كرد.خانمي 90 ساله به من مراجعه كرد و اظهار مي كرد تاكنون تجربه اي از درد كمر يا زانو را نداشته است و بعنوان فردي فعال در اجتماع زندگي مي كند و هيچگاه تسليم پيري نشده است و دركنار پيري با اين باور كه بايد خوب زندگي كرد به زندگي خود ادامه مي دهد. راز اين اتفاق چيست؟

آنچه در این مطلب میخوانید

چه بخوريم :

چه نخوريم :

تغذیه مناسب، کلید اصلی جلوگیری از انواع بیماری ها از جمله آرتروز است

اولین مرحله اصلی در درمان آرتروز،رساندن وزن به حد ایده آل است. وزن اضافی باعث ایجاد فشار بر روی مفاصل و در نتیجه عوارض آرتروز می گردد. رعایت یک رژیم غذایی که حاوی فیبر شامل سبزيجات و ميوه ها بیشتری باشد( فاقد مواد شیمیایی آلوده که باعث ایجاد استرس در بدن می شود، باشد)، مصرف بیشتر میوه ها و سبزی جات تازه، ماهی ، دانه ها و غلات سبوس دار توصیه می شود.مصرف ماهی های آب های سرد از جمله ماهی آزاد( سالمون ) توصیه می گردد. مصرف چربی های اشباع ، روغن های هیدروژنه یا جامد ، غذاهای پرچرب و سرخ کرده و شکر توصیه نمی گردد، چرا که این مواد غذایی باعث ایجاد اسیدیته ی بالای محیط داخلی مفاصل شده و این حالت موجب درد بیشتری در مفاصل و در نتیجه التهابات آنها می شود.

مصرف میوه، سبزی، غلات كامل ( تصفیه نشده وسبوس دار)، آجیل ، دانه های خوراكی و ماهی باعث كاهش التهاب مفاصل یا آرتروز می شوند.گوشت های پرچرب، تخم مرغ ، مارگارین، کره، کافئین، الکل، شکر سفید، تنباکو و محصولات لبنی باید از رژیم غذایی حذف شوند. در حدود یک سوم از افرادی که از بیماری آرتریت روماتوئید رنج می برند به سولانین ها و یا بعضی گیاهان حساس اند که از آن جمله می توان سیب زمینی ، فلفل ها، بادمجان، گوجه فرنگی و تنباکو را نام برد که باید از رژیم غذایی این گروه از افراد حذف گردد.توصیه می شود که حداقل 6 تا 8 لیوان آب در طول روز جهت دفع سموم از بدن مصرف شود. غذاهایی که می توان مصرف نمود - سبزیجات برگ سبز مانند جعفری، شاهی، کرفس ، کلم پیچ- هویج - جودوسر، محصولات تهیه شده از گندم - محصولات تهیه شده از سویا - غلات کامل مانند برنج قهوه ای، ارزن، جو، گندم، جوی دو سر - ماهی های آب های سرد مانند ماهی آزاد ساردین، شاه ماهی.

تغذيه و آرتروز

غذاهایی که باید از مصرف آنها پرهیز کرد

تحقیقات نشان داده که علائم آرتروز ، حتی در کسانی که آرتریت روماتوئید دارند ، کاهش خواهد یافت ، به شرط آن که این افراد با یک رژیم گیاهخواری سازش یابند.این رژیم فاقد غذاهای با منشاء حیوانی به خصوص محصولات لبنی است. مواد غذایی که نباید در این بیماری مصرف شوند ، شامل گروه های زیر است:

- مهار کننده های جذب کلسیم :

گوشت قرمز، لبنیات ، تخم مرغ، جوجه، الکل، قهوه ، شکر تصفیه شده، اکثر شیرینی جات، نمک اضافی

-غذاهای دارای اگزالاتبال :

ریواس ، زغال اخته، آلوها ، کنگر ، اسفناج

صفحه اینستاگرام دکتر بیژن فروغ

- غذاهای خانواده یگیاهان تاج ریزی ها :

گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی، فلفل ها، تنباکو

- غذاهایی که موجب تورم و آب آوردگی می شوند :

گندم سیاه، لبنیات، کلیه ی چربی های حیوانی.

پس از مطالعه مقاله فوق شما را به خواندن مقاله ای تحت عنوان رفع صافی کف پا با حرکات اصلاحی دعوت می کنیم .


آدرس مطب : تهران ، بزرگراه چمران ، ابتدای باقرخان غربی ، پلاک 89 قدیم ، 26 جدید ، طبقه همکف
تلفن : 66576424 - 021


درباره این موضوع مطالب بیشتری بخوانید

نظرات کاربران درباره این مطلب :
برای متن پیام فقط از حروف فارسی استفاده کنید .
این فرم صرفا جهت دریافت نظرات ، پیشنهادات و انتقادات کاربران در مورد مطلب فوق میباشد .
به سوالات پزشکی در این بخش پاسخ داده نمیشود .
از ارسال پیام های تبلیغاتی در این بخش خودداری نمایید .
حداکثر طول مجاز برای متن پیام 500 کاراکتر است .
نام و فامیل :
تلفن :
ایمیل :
متن پیـام :
آیا افزایش قد بعد از بسته شدن صفحات رشد ممکن است؟آیا افزایش قد بعد از بسته شدن صفحات رشد ممکن است؟

صفحه رشد که به آن صفحه اپی فیزیال هم میگویند منطقه ای در دو انتهای استخوان های بلند است که رشد میکند و مسئول رشد استخوان است ... ادامه مطلب

افتادگی شانه چه علتی دارد و چه روشهایی برای اصلاح آن مناسب است؟افتادگی شانه چه علتی دارد و چه روشهایی برای اصلاح آن مناسب است؟

افتادگی شانه ناهنجاری‌ ای است که ظاهر نا خوشایند دارد. بهتر است برای اطمینان از این موضوع، مستقیم رو به‌ روی آینه ایستاده و وضعیت شانه ‌هایتان در حالت عادی را بررسی کنید و ببینید آیا دچار افتادگی یا عدم تقارن هستید. اصلاح افتادگی شانه برای هر فردی حائز اهمیت می باشد. ... ادامه مطلب

ارتزهای ستون فقرات چه کاربردهایی دارند؟ارتزهای ستون فقرات چه کاربردهایی دارند؟

ارتزهای ستون فقرات سیستم‌ های مکانیکی هستند برای اعمال فشار خارجی در نقاط آناتومیکی تجویز می‌ شوند تا بی حرکت شده و ناهنجاری‌های ستون فقرات را ثابت ... ادامه مطلب

بریس یا ارتوز چیست؟بریس یا ارتوز چیست؟

ارتز به مجموع وسایلی گفته می‌ شود که جهت اصلاح وضعیت اندام یا عضو یا کمک به عملکرد عضو یا جایگزین عملکرد از دست رفته می‌ شود. ... ادامه مطلب

طراحی و راه اندازی وب سایت : گروه نرم افزاری پزشک آنلاین - 09128883465